魔芋种子|花魔芋种子

魔芋种植方法

天南星科魔芋魔芋属多年生宿根性块茎草本植物蒟蒻（学名：Amorphophalms konjac），俗称魔芋。我国魔芋产区主要分布在云、贵、川、陕西南部和湖北西部。在我国魔芋种植已有两千多年的历史了，但魔芋的开发利用在我国目前大部分还停留在粗制品阶段，经过魔芋工作才的努力，精制品生产目前也已经开创了局面，其势如旭日东升，光彩夺目。高纯度魔芋胶的生产已有眉目，有待于中国魔芋工作者的进一步努力奋斗。魔芋产业的前景广阔，把魔芋精粉转化为几十、几百、上千种新产品，将会创造出更多的价值和经济效益。魔芋生长环境有比较特殊的要求，主要分布在东南亚和非洲等地，美洲和欧洲目前还没有种植的记载。魔芋生长在250—2500米的山间。

一、选择种植地块和整地

（一）、种植地块选择

魔芋是喜阴、喜水、喜肥，怕强光照、怕干热植物，因此种植地块的选择应选缓坡土层深厚，土壤疏松，有机质含量丰富，保水保肥，不渍水的且年未种过魔芋、茄科作物、十字花科作物及天南星科作物壤土或砂壤土。魔芋较易感病因此要选多的土地。

以下几种土地不宜选择种植魔芋

1、土质粘重的田块，不利于块茎膨大，影响块茎形状。

2、沙性大的土壤，不保肥、不保潮，夏季烈日下土温易升高，容易灼伤根部，诱发软腐病。

3、平坦低洼地易渍水，选缓坡地最好。

（二）整地

确定种植地块后，在秋冬季深耕一次土地，冬季的冰雪能够冻死部分害虫和病菌，还能改善土壤结构，在深耕时根据实际情况，可插洒些生石灰，可结合施农家肥。播种前，选晴好天气整土作畦，采用深沟高畦种植，厢宽1m包沟，畦高15~25cm。

二、种芋准备

（一）种芋选择

选纵横径基本相似的球茎，芽窝小而浅，球茎充实，顶芽粗壮，块茎上部有1圈折断或脱落须根的痕迹，下部和底面光滑，无须根，无皱裂，无疤痕，无伤烂，重量在300g以下的球茎为种芋。并根据大小进行分级分龄栽植。

（二）种芋消毒

　用1000万单位的农用链霉素可溶性粉剂兑水20kg（即1000PPM）浸种芋0.5~1小时后取出晒晾1~2天。

三、种植

（一）时间

一般要待10cm土温稳定在12℃以上时才播种，根据各地气候，一般在3月上旬至四月下旬为宜，最迟不超过得月上旬。也可在冬前种植，采取一边收一边种的方式。

（二）定植密度

在高山地区，可推广密植净作，一般以种芋横径的6倍为行距，4倍为株距，以达到叶定形时，叶片约有三分之一相互重叠为适宜。具体可参考下表进行。

10克以下的种子宜采用撒播，用条播费工费时，且并不增加产量。400克以上的宜作商品宇出售，作种芋投资太大。

魔芋种芋种植密度参考表

（三）定植方法

  放置种芋时相邻两行应错开放置，种芋以45°斜放沟中，以免芽窝积水，并防止新芽底部皮层龟裂和腐烂。斜坡地则顶芽向上，种芋为根状茎者，顶芽顺一个方向连续安放。种芋上覆土，土上面再施肥，肥上再盖土，必须注意，肥料不要直接触及种芋。

在种植时可不用肥料，可将农作物桔杆、干杂草等施放于种植沟内再覆土，种植效果较好。

四、田间管理

（一）施肥

  施肥以有机肥为主，以基肥为主，速效肥与迟效肥结合，氮磷钾配合，前期以氮肥为主，中后期以磷、钾肥为主，分阶段补充追肥。

  基肥每亩施腐熟农家肥2500-5000公斤，三元复合肥25-50公斤。追肥包括：时间6月上、中旬，第一次提苗肥可选用速效肥（粪水、尿素），6月下旬至7月上旬地上部旺盛生长期施换头肥，最好用三元复合肥，每亩施25kg复合肥或10kg尿素加20kg钾肥，7月下旬至8月上旬还可结合防病，撒施一些草木灰，既可防病，又可补充磷钾肥。

（二）除草与培土

  播种后至展叶期往往杂草很多，特别是一年生的植株小，竞争不过杂草，应及时除草。除草应手扯，也可用除草剂，以草甘膦、农达两种除草剂效果较佳，时间以魔芋冒尖出土达5-10%时施用为宜，过早控制不了杂草，过晚会伤到魔芋。

6~7月魔芋未封行前，为了防旱防涝，增大土壤温差，结合施肥，及时向植株周围培土1~2次，每次培土5~10厘米左右。之后为了避免伤根、伤叶不再动土。

（三）灌溉与排水

    魔芋怕旱，从魔芋生育期需水规律来看，苗期植株较小，叶面积不大，耗水量少，加上块茎中含有大量水分，所以需水较少，只要经常保持土壤湿润，以利根系生长即可。7~8月份是块茎膨大期，植株高大，蒸腾作用旺盛，需水量较大，如果遇天干旱，宜在早晨或傍晚及时灌水，严防植株失水萎蔫。入秋后，气温日渐降低，需水量逐渐减少，可以少灌水或不灌水，但也不能过分缺水，防止叶片早衰，影响产量。

暴雨及水涝时，应理通背沟、厢沟，使排水通畅，避免积水诱发病害。

五、厢面覆盖

  厢面覆盖是对魔芋防病丰产极有效的特殊管理措施。方法是在培土后将上年秋季或当年早春在厢边播的小麦长出的麦秆割下铺于土面，或用准备的无霉烂的干燥稻草或麦草或山间野干草覆盖，厚度5厘米至10厘米，用量一般是干草750~1000公斤/亩。高海拔地区种植前期和生育后期地温过低，可用地膜覆盖增温，还能保蓄土地水分和养分，防止暴雨冲刷。

六、病虫害防治

 病虫为害特别是病害，主要是软腐病和白绢病是魔芋大田生产减产的主要原因。

（一）软腐病

1．症状特征

软腐病的特点是植株组织腐烂，有恶臭味。初发时植株的小叶出现水浸状暗绿色病斑，小叶黄化，以后整个复叶枯萎，并引起倒苗，叶柄组织是条状腐烂，球茎初起孔洞，最后全部腐烂。

2．防治方法

（1）选用优质健壮种芋，淘汰病烂和受伤的种芋，凡接触过有软腐病的种芋必须清洗双手。

（2）实行间隔五年以上的轮作，尽量选择小麦、大麦、玉米等作物为前作，最好实行水旱轮作制度，前作一定不能是茄科、豆科、十字花科作物。

（3）选好地块，并进行土壤消毒，魔芋适宜在土质疏松、土壤肥沃，通气性好的沙壤土中生长，应选择地势较高，排水方便的地块，整地时每亩使用100公斤生石灰进行土壤消毒，降低田间病菌数量。

（4）合理加强栽培管理：第一，施用的农家肥必须充分腐熟，否则会使肥料中带菌，还会引起烂根。追肥时不可将肥料直接施于魔芋根上，以免引起烧根。并增施钾肥，增强植株抗病性。第二，雨天或田间露水未干时，不要到田间进行农事操作。第三，做好防虫工作。第四，厢面覆盖，覆草是对防病极有效的特殊管理措施。用无霉烂的干燥稻草，麦草或山间野草覆盖，覆盖厚度5~10厘米。

（5）及时拔除病株，防止病害扩展蔓延。一旦发现软腐病株，立即全株带土挖走，烧毁或深埋，将病窝及周围撒石灰，踩紧土壤，以免雨水传播病菌。并用农用链霉素200~500ppm。可杀得2000可湿性粉剂500~700倍液灌四周的魔芋植株根部，每株灌药液0.5~1公斤。

（二）白绢病

1．症状特征

    首先发生在叶柄基部与地面接触处，呈现淡红色湿腐软化状，随后从此处折断倒伏，发病部位缠绕辐射状的白色菌丝束及小球状菌核，病菌随后危害球茎，引起腐烂。

2．防治方法

（1）实行五年以上轮作。

（2）彻底清除病残体、杂草，保持田园清洁，并对全田撒生石灰粉。

（3）7月以后随时检查病株，发现中心病株，立即带土挖走深埋或烧毁，在窝内及周围撒石灰，踩紧土壤，并对全田普施石灰一次。

（4）施50%多菌灵可湿性粉剂500溶液，从7月份起每隔7天喷一次，连续喷3次以上。

六、采收

    　魔芋在各地根据气温的不同，采收期也不一至，一般在9月下旬至10月下旬倒苗，可在倒苗后10天，叶柄离层老化后开始挖收球茎及根状茎，挖收时要特别注意不能受伤。挖收宜选晴天，挖后晒于田间，下午摊晾于通风遮雨之处待售或运回加中加工成魔芋片出售，也可失水15%后贮藏于室内。