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2023中国（江西）国际火锅食材展览会暨火锅全产业链发展大会2月26日盛大开幕；
蓬勃发展的火锅产业：一句“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有那就是两顿”的流行语，热度至今不减。一直以来，火锅都不断绽放着它独特的魅力，让消费者对于其钟爱有加。在餐饮行业，相比其他细分产业，火锅餐饮行业更容易实现规模化、标准化。如今的餐饮产业市场，火锅是其中犹具规模的产业。2021年中国火锅行业市场规模将达到4998亿元，同比增长18%。预计2024年火锅餐饮市场规模将达到6413亿元，年复合增长率为8.6%。在当前餐饮消费的新时代下，主力消费人群进一步圈层化、细分化，消费需求呈现千差万别的新特征。性价比、质价比，逐渐成为行业的关键词，降本增效的重要性日益凸显。沸腾的火锅产业占据整个餐饮业的上游，引领餐饮业在后疫情时代持续增长。2月在南昌举办的JXCYE江西火锅展，以“汇聚天下美食，创享美味生活”为主题，推动创新、展示创新汇聚行业创新的火锅食材、底料、调味和吃法，为全国消费者带来一场空前的美味活动。
立足南昌辐射全国：每年2月，定期在中国南昌盛大举办的“中国（江西）国际火锅食材展览会暨火锅产业大会 China (Jiangxi) international hot pot food exhibitionn”，是江西全省唯有的火锅全产业链盛会，展会简称：JXCYE江西火锅展。中国南昌，“粤户闽庭，吴头楚尾”、“襟三江而带五湖”之称，“控蛮荆而引瓯越”之地，是中国唯有的一个毗邻长江三角洲、珠江三角洲和海峡西岸经济区的省会城市，也是华东地区重要的中心城市之一、长江中游城市群中心城市之一；毗邻湘、鄂、皖、浙、闽、粤，各类交通交通四通八达，是我国重要的交通枢纽城市。在中国南昌举办的JXCYE江西火锅展，立足于南昌这座红色之城，依托强大的交通优势邀全国知名火锅品牌入驻，是火锅行业企业竞相参与的全产业链盛会，为国内外买家提供一站式采购平台。背靠江西4500万的消费市场，在每个春天，抓住全年唯有的招商和宣传季节，助力企业开拓市场、扩大销售、寻求合作伙伴、展示品牌、提升品牌市场竞争力。
2023春季火锅首展：2023中国（江西）国际火锅食材展览会暨火锅产业大会The 2023 China (Jiangxi) international hot pot food exhibitionn（JXCYE江西火锅展），将于2023年02月26-28日，在南昌绿地国际博览中心（南昌市红谷滩区怀玉山大道）盛大举办。本届大会由北京联诚国际展览有限公司主承办，规划展览面积39000平方米，预设展位1500余；届时，900家产业链企业将参展，集中展示超过1.5万款火锅品牌、火锅食材、火锅底料、火锅蘸料、酒水、饮料、火锅用具、餐具、火锅店餐桌/餐椅、装修设计等产品和服务将亮相。三天的展览时间，将吸引70000人次的买家莅临参观，覆盖全国30个省市自治区的专业买家采购、交流和贸易。
千家媒体鼎力支持：本届JXCYE江西火锅展自六月开启展位招商，媒体宣传部调配充足的宣传资金，积极与各业媒体建立联系，三个月的时间与1100家各业媒体建立良好的合作。覆盖网络、纸媒、视频、广播、户外、楼宇等媒体资源，充分利用各业媒体的传播力量，宣传大会办展理念和价值。人民政协报、中国经济导报、中国贸易新闻报、凤凰网、江西网络广播电台、中华网、抖音等均已合作，单月资讯发布数量近万篇次，阅读浏览量达七千万。以媒体邀请火锅全产业链的产品和服务参展，吸引更多火锅业买家前来参观采购；推动产业快速融合发展，在产业交流、创新和品牌塑造方面均有强大的推动力。并在展前按照参展商的报名顺序，为企业做好预热宣传工作，提升企业的现场招商效益。
2023中国（江西）国际火锅食材展览会暨火锅产业大会
The 2023 China (Jiangxi) international hot pot food exhibitionn
时间：2023年02月26-28日
展馆：南昌绿地国际博览中心
承办：北京联诚国际展览有限公司
规模：39000㎡
展商：900家
观众：70000人次
