工作人员分析称,此次鸡蛋销售价格大幅上涨,主要是鸡蛋批发价格上涨带动零售价格上涨。据主要畜禽监测调查数据显示,8月5日,白山市鸡蛋平均批发价格为7.4元/公斤,比7月30日的6.6元/公斤上涨约12.1%。由于南方持续高温天气,“北蛋南调”现象仍然存在,致使本市鸡蛋供应量持续减少,从而带动鸡蛋价格上涨。此外,受天气影响,成本增加拉动鸡蛋价格上涨。近期连日降雨,给鸡蛋运输带来困难,运输成本增加,拉动鸡蛋价格走高。
记者从国家统计局白山调查队了解到,据市场监测数据显示,8月5日,白山市农贸市场鸡蛋的平均销售价格为8.4元/公斤,与7月30日的7.5元/公斤相比,上涨12%。