随着夏季的到来，肉类消费进入淡季。但是，最近一个月以来，鸡苗价格却连番上涨，上涨幅度将近两倍。鸡苗价格“疯涨”的原因有哪些？未来价格能否一直坚挺？
吴世中是安徽省肥西县柿树岗乡的养鸡大户，已经养殖土鸡有5年时间了，每年他的养殖场活鸡出栏量达5万多只，是当地有名的养鸡专业能手。近两个月来，鸡苗的价格持续走高，使他的活鸡价格也一路看涨。
吴世中：我们安徽这边鸡苗价格从六月份就开始涨了，已经连涨20天了，均价由1.12元/羽涨至2.7元/羽，好多孵化企业扭亏为盈，最高单羽鸡苗盈利可达0.5元一羽。像去年这个时候安徽这边鸡苗价格一般都在1.5元每羽这样，今年价格不错。
长期以来，肉鸡市场受季节性因素影响较大。前段时间，市场对肉食鸡的消费需求不大，影响了养殖户的积极性。但随着肉鸡消费高峰期的到来，肉鸡苗的市场行情开始水涨船高。据卓创资讯市场分析师刘晴晴介绍，国内肉食鸡苗价格已经连续上涨近一个月，市场行情喜人。
刘晴晴：从6月19日开始，国内肉食鸡苗价格开始连日上涨，国内均价由1.12元/羽涨至2.90元/羽，涨幅达159%。以全国均价为例，环比涨幅达282%，同比涨幅达179%。
肉食鸡苗价格的变化受多重因素影响，除了市场供应之外，养殖企业和养殖户对市场行情的判断，也是左右鸡苗市场价格的关键因素。卓创资讯市场分析师刘晴晴：
刘晴晴：受前期行情低迷影响，部分中小型孵化企业被迫提前淘汰种鸡或者停止上蛋，造成近期市场整体出苗量缩减明显；从6月中旬开始毛鸡价格连日上涨，累计走高0.70元/斤，养殖户对后市信心增加，补栏积极性提高，厂家走苗速度加快。
而在中国农科院农业经济研究所副所长王济民看来，消费需求也是影响鸡苗价格的重要因素。摆脱了前期的消费低迷期，肉鸡市场即将迎来消费高峰，作为肉鸡生产的“原材料”，“打前站”的鸡苗价格提前涨了起来。
王济民：最关键的原因还是消费趋势、消费需求变化。现在的四五六月份是淡季，九月份以后的话才会进入消费旺季。现在养鸡九月份上市正是时候，鸡苗现在是价格好的时候。
据卓创资讯市场分析师刘晴晴介绍，近期肉食毛鸡价格仍有上行趋势，但随着出栏量增加，毛鸡价格或有下行趋势；同时，7月下旬起部分孵化企业出苗量将有增加，市场供应量上升。这将对鸡苗市场中长期行情造成冲击。
刘晴晴：综合来看，短期内鸡苗价格或将稳中小幅上行，中长期价格或将稳中调整为主，部分地区实际成交价格让利幅度或将加大。
养殖业作为高风险行业，市场波动较大。对于散户来讲，受市场波动影响更为明显。中国农科院农业经济研究所副所长王济民建议养殖户，提高养殖技术含量，以质取胜。
王济民：对生产者来讲，不能靠量要靠质，靠效益，靠节约成本，从这个角度发展生产，再不能像老常态一样主要以数量取胜、粗犷取胜，这是个问题的关键。
卓创资讯市场分析师刘晴晴提醒养殖企业，在保证鸡苗质量的同时关注市场行情，建议普通养殖户选择“企业+农户”的养殖模式以降低风险。
刘晴晴：建议养殖企业首先要保证鸡苗质量，以便降低养殖难度和损耗率；其次，时刻关注肉鸡和饲料行情，适时采购或者出售；了解周边疫情情况，与当地兽药兽医部门密切沟通。对于养殖户来说，可以选择“企业+农户”的养殖模式，降低养殖风险，保证养殖利润。
