“鸡蛋一斤都到4块9了，怎么涨得这么快!”22日，在菜市场购买鸡蛋的市民说，一个星期的时间每斤鸡蛋涨了五六毛钱。畜牧局人员认为，主要是受天热鸡歇窝及阴天运输成本等多因素的影响。
“前几天买的红壳鸡蛋还是4.3元，这才两天就涨到了4.9元。”刘女士在菜场抱怨鸡蛋价格上涨太快。记者在集贸市场看到，最便宜的红壳鸡蛋卖到4.8元一斤，而在超市红壳特价鸡蛋的卖价是4.5元一斤，前两个星期4.0元一斤。售货员说，夏季气温高鸡蛋减产不易囤放，供应量减少，各商家都在抢购低价优质鸡蛋，导致鸡蛋价格小幅上涨。
据北外环一家鸡蛋供应商称，夏季高温导致蛋鸡进入“歇伏”状态，鸡蛋产量季节性下降，每逢夏季，蛋价普遍会小幅增长。此外，鸡蛋涨价受多种原因影响，一是由于前期连续阴雨天气，使得鸡蛋的运输成本有所增加。二是因为天热会影响产蛋量，另外天热鸡蛋不易储存，菜贩不愿意多进货，市场上鸡蛋少了，价格上涨很正常。市畜牧局一位工作人员表示，鸡蛋价格季节性走势较为分明，年内高点通常出现在三季度末，也就是9到10月份，主要受到中秋节、国庆节以及大中院校开学等因素提振市场需求增加。按照近几年鸡蛋价格走势来看，预计鸡蛋价格仍有上行的空间。
