据山东省武城县物价局价格监测，春节过后鸡蛋价格出现断崖式下跌。2月22日正月初七，该县贝州市场鸡蛋价格为4.1元/斤、初八3.9元/斤、初九3.7元/斤，比节前的4.6元/斤、降了0.9元，降幅为19.6%。
据该局分析本轮鸡蛋价格大幅下跌的主要原因有：在春节之前，多数市民都提前准备充足的鸡蛋以备春节期间食用，其次，超市、农贸市场等下游批发零售环节春节假期也有备货，节后以销售库存为主，采购量较少，短期内鸡蛋供应大于需求，使得鸡蛋价格大幅下跌。
另外，春节后蛋糕加工企业用蛋量大幅减少，鸡蛋出现了阶段性供应过剩。随着气温逐渐回升，蛋鸡产蛋率增加，致使鸡蛋价格出现断崖式下跌。
预计，武城鸡蛋价格后期将小幅下滑，平稳运行。
