11月15日，记者从市物价局了解到，自10月末开始，我市鸡蛋价格开始止跌回升，零售价格由3.4-3.6元/500g逐步上涨至4.0-4.2元/500g，累计涨幅17%，今年第二次重回“4元时代”。
结合市场调查分析，此次我市鸡蛋价格温和上涨的主要原因之一是目前天气转凉，鸡蛋易于保存，经销商进货量增加，货源略显紧张。同时，冬季天气寒冷，蛋鸡产蛋率下降。另外，上半年蛋鸡养殖户亏损严重，导致一些养殖户失去信心，淘汰一定数量蛋鸡。由于存栏量减少，导致鸡蛋供应量也相应减少。
市物价局相关人士分析，受鸡蛋市场供应偏紧影响，鸡蛋期货近期走势偏强，带动我市鸡蛋价格小幅上涨。预计近期鸡蛋价格将以稳中略涨为主。
