鸡蛋价格上周每日上涨，主要原因是产蛋鸡存栏数明显下降，且气温逐步上升，暑热致使鸡产蛋量水平下降，市场供应减少。预计随着全国气温逐步进入偏高阶段，蛋鸡产蛋率进一步下降，鸡蛋供应也将进入季节性下降阶段，预计本周我市鸡蛋价格继续继续保持小幅上涨趋势。
据市场信息中心对上周（2017年6月12日—6月18日）鸡蛋价格监测，鸡蛋价格每日都在上涨，平均批发价格为5.40元/公斤，环比上上周4.37元/公斤，涨幅23.57%，同比去年6.71元/公斤，降幅19.52%；平均零售价格为5.86元/公斤，环比上上周4.77元/公斤，涨幅22.85%，同比去年7.11元/公斤，降幅17.58%。
