春节以后，猪肉价格的快速上涨让不少乐山市民惊讶不已，直呼“二师兄”发威了！然而，细心的市民或已发现，在猪肉价格大涨的同时，早餐必备的鸡蛋，其价格却连连下跌——记者统计发现，从3月初以来，短短一个月时间我市鸡蛋零售均价跌幅已超一元钱。
据乐山市发改委数据，上周乐山鸡蛋价格继续下降，全市零售均价4.52元/500克，较前周价格下降1.19%。各区县鸡蛋价格中，最高的为马边彝族自治县，鸡蛋零售均价为5.30元/500克。鸡蛋价格最低的为井研县和峨眉山市，鸡蛋零售均价为4.00元/500克。市中区鸡蛋零售均价为5.00元/500克。
记者了解到，从今年3月以来，我市鸡蛋价格便不断下滑。3月初，全市鸡蛋零售均价为5.55元/500克。不过，随着天气不断回暖，鸡蛋价格开始逐步下跌。
究竟气温对于鸡蛋价格有何影响？对此，业内人士表示，蛋鸡的产蛋量受气温影响极大，蛋鸡产蛋的适宜温度为15℃—25℃，气温过高或者过低都能使鸡群采食量减少，导致产蛋下降。经历寒冷的天气后，3月以来我市气温明显回升，天气转暖提高了蛋鸡的采食欲望，也让产蛋量大幅增加。
