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抹茶托管 绿叶变“金叶”

   日期:2019-05-15     来源:聚农网    作者:jn720    浏览:844    评论:0    

  轰隆隆,轰隆隆……”近日,天气晴朗,在恩施市龙凤镇龙马村抹茶基地,20余名工人操作4台采茶机分头分块作业,一派热火朝天的景象。

  今年,龙凤镇采用“村委会+公司+农户”的方式壮大村集体经济,在龙马、碾盘、猫子山、柑子坪、佐家坝村发展抹茶1350亩,农户将茶园托管给村集体经营公司,由公司管理茶园,收益归农户所有。“茶农只负责除草、施肥,收益都归茶农,经营公司每斤收取1元前期投入经费。”龙凤镇碾盘村第一书记陈思军介绍,村集体经营公司请工人搭钢架棚、覆盖遮阳网、采收鲜叶,每亩收益可增加到4000元左右,随着投入减少、修剪到位亩产可增加至5000元。“以前,看着茶叶老,摘不完,急人。”说起发展抹茶,贫困户唐清玉感触最深,她的丈夫刘家友卧病在床,随时需要人照顾,家里的3亩茶园没人采,处于半荒废状态。今年,茶园纳入村级经营公司管理范畴,帮助她实现了“人在家中坐,钱从茶园来”。

  为了提高茶叶质量和茶农效益,龙凤镇还抢抓东西部扶贫协作机遇,引进恩施州龙马新果实业有限公司,统一进行技术指导,手把手教茶农修剪、施肥、防病,为确保抹茶质量,所有化肥由浙江新洲国际贸易公司的农科专家顾问推荐配方。

  6斤鲜叶可以做成1斤碾茶、抹茶,随着气温升高,鲜叶生长迅速。为了加快采收进度,龙马、碾盘、猫子山、柑子坪、佐家坝村的“尖刀班”帮扶干部和茶农一起白天采茶,晚上拣选。老百姓差人手运茶,驻村干部帮着背。采茶机缺油了,主要领导出面迅速协调。“收购多少我们就加工多少,然后全部卖出去。”恩施州龙马新果实业有限公司董事长石利华介绍,抹茶广泛使用于冰激凌、蛋糕、饮料等食品中,恩施地区有富硒优势,生产的高端抹茶主要销往日本、德国、美国,还会进入伊利、娃哈哈、香飘飘的酸奶、蛋溔、冰淇淋。

  截止目前,全镇五个村已采收鲜叶近200吨,新果公司4条生产线火力全开,每天可以完成24吨鲜叶生产。本月下旬,所有春茶将采收完毕,预计可采鲜叶400吨,制作碾茶、抹茶60吨左右,可带动1000余农户增收。

 
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