为贯彻落实上级有关文件精神，切实做好生猪屠宰管理工作，确保上市肉品质量安全，日前，济南市章丘区畜牧兽医局召开全区生猪屠宰管理工作会议，全面总结2017年生猪屠宰工作开展情况，安排部署2018年生猪屠宰工作安排，各镇街定点办主任作了交流发言，汇报工作开展情况，总结经验措施，提出了意见和建议。
2017年，章丘区生猪定点屠宰工作面对新形势、新任务，紧抓屠宰企业转型升级，规范提升工作，强力推动“撤点并场、定点配送”。章丘区共撤销关停13家不达标屠宰场点，有两家屠宰企业顺利通过了济南市验收，章丘区共建设18处生猪产品配送点，有效满足了市民肉品消费需求。强化部门协作联合执法，积极配合各镇街开展市场巡查和联合执法行动。2017年以来，共开展各类联合执法600余次，查处违法案件8起，有效震慑了私屠滥宰违法行为，保障了上市肉品安全。加强屠宰企业源头监管，成立屠宰检疫管理办公室，实施驻场检疫，严格屠宰检疫检验规范，实现从生猪进场到产品出场，全程实时监控，为畜产品安全监管工作提供了有力保障。
