为加强屠宰环节“瘦肉精”检测工作，保障肉品质量安全，按照省畜牧局工作部署，5月24日至11月20日，新乡市集中开展屠宰环节“瘦肉精”监督检测行动。
一是加强组织领导，严密安排部署。5月24日，新乡市农牧局下发《新乡市屠宰环节“瘦肉精”监督检测项目实施方案》（新农牧〔2017〕89号），明确监督检测的总体要求、检测的主要内容和方法，对全市检测任务进行分配，明确专人负责，强化责任，狠抓关键措施落实，确保按时完成此次监督检测任务。同时，要求各县（市、区）督促屠宰企业落实质量安全主体责任，认真开展“瘦肉精”自检工作，切实强化屠宰环节“瘦肉精”监管。二是稳步推进，全面开展屠宰环节“瘦肉精”监督检测工作。我市严格按照相关检测要求，累计完成屠宰环节“瘦肉精”监督检测计划1100批次（猪尿1000批次，牛尿100批次），抽检屠宰场19个（生猪屠宰场18个，牛屠宰场1个），检测项目为盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇三种“瘦肉精”类物质，检测结果全部为阴性。
下一步，全市将继续狠抓监管措施落实，严厉打击违法行为，为保障畜产品质量安全做出积极贡献。
