每天从大卖场购买的瓜果蔬菜是否有农药残留，猪肉品质是否有保障，会不会有瘦肉精等有害物……3.15消费者权益日来临之际，苏城就有商家主动把检测实验室搬进了大卖场。
从卖场的水果货架上随意取下一只小香梨，连皮带肉取样2克放入试管，即刻将兑了检测试剂的蒸馏水倒入，试管放入仪器微震荡三分钟后，再放入37摄氏度恒温水浴锅中，15分钟后，将试管放入农药残留速测仪，3分钟后，仪器准确无误地判定出了结果……“很神奇，现在检测真是方便高效。”看完全过程，消费者谭阿姨说，眼见为实，如果每样商品都能过检测关，消费者就真的放心了。“在卖场的苏州生鲜仓，对每一批次的生鲜菜和水果都会这样抽检。”
据华润万家的检测员介绍，现在每个配送中心都会有两套这种检测仪，每天有160批次的各种品类商品在实验室里被各种检测仪一一“过堂”，经过此前供应基地自测等多道环节把关后，华润万家配送中心生鲜仓的检测合格率如今已达到99.8%。
“请大家千万注意，一定不要再吃土榨油。”紧临检测的另一边，一位食品检测的业内专家在讲解食用油小常识，听者甚众。“我家老头常说我邻居在苏北农村自己榨的油，肯定比外面买的更安全，现在真相大白。”王阿姨说，原来这油会致癌，她要赶紧在朋友圈也传播一下。据专家介绍，土榨油，其实就是自榨油，其致癌物黄曲霉素的含量相当高，大多超标10多倍，堪称比砒霜还毒，市场上有人兜售的非法土榨油风险更大，一定要避免食用。
