2012年1月前，张定兵一直在云南当矿工，“很辛苦，收入也不高。”一次偶然的机会，他得知，天鹅肉在市场上供不应求。“老家搞养殖的人很多，但基本都是养鸡鸭鱼，没有听说养天鹅的。”张定兵毅然辞去煤矿的工作，回乡养天鹅。
10月17日，记者来到张定兵的天鹅养殖场，他正在给灰天鹅喂食。“乖乖，吃饭咯。”到了吃饭时间，在张定兵的一声吆喝下，可爱的灰天鹅摇晃着胖胖的身体争先恐后地回到大本营。张定兵告诉记者，这些灰天鹅采取放养与人工驯养相结合的方式饲养，目前，他的养殖场里养了100多只灰天鹅。
2012年1月前，张定兵一直在云南当矿工，“很辛苦，收入也不高。”一次偶然的机会，他得知，天鹅肉在市场上供不应求。“老家搞养殖的人很多，但基本都是养鸡鸭鱼，没有听说养天鹅的。”张定兵毅然辞去煤矿的工作，回乡养天鹅。
根据有关法规，养殖的灰天鹅是允许食用的，其肉味鲜美，蛋白质含量高，且脂肪含量低。张定兵花了1600元，从云南丽江购买了20只小天鹅运回老家。张定兵说，带天鹅回家并不是难事，如何养活才是考验。回家后不到两个月，20只小天鹅仅存4只。村里有人笑话他：“癞蛤蟆还想吃天鹅肉？”
无计可施的张定兵依照父亲的土方，给剩下的几只灰天鹅熬些草药服用，“没想到4只小天鹅都活了下来。”3个多月后，4只灰天鹅都长到了5公斤左右，并开始下蛋。经过两年多的繁育，如今，张定兵养殖的灰天鹅数量达到100多只。
张定兵说，一只灰天鹅小鹅价格在七八十元左右，饲养灰天鹅每只每月需要30元左右成本，三四个月就可出栏，每只可卖到500多元。张定兵告诉记者，他的灰天鹅已吸引了不少“好吃嘴”前来购买。
如今，张定兵又搞起了配套产业，“种了200多亩核桃，核桃树下种天鹅爱吃的黑麦草，收益还不错，很多人前来‘取经’。”张定兵告诉记者，接下来，他准备扩大养殖规模，带动周边村民共同致富。
