自3月20日至3月26日一周时间内，烟台市区大世界市场、红利市场、文化路市场、福山蔬菜基地、牟平高陵蔬菜基地等蔬菜检测点，共检测蔬菜样品3108个，其中合格3055个，蔬菜总体合格率为98.3%，本周蔬菜质量比上周下降了0.1个百分点。
经检测，蔬菜合格率为100%的有葱蒜类、芥菜类、根菜类、茄果类、甘蓝类、水生蔬菜、薯芋类、豆类，瓜类蔬菜合格率为99.7%，白菜类蔬菜合格率为99.1%，绿叶类蔬菜合格率为97.1%。
蔬菜质量下降的有：韭菜0.2%、黄瓜0.1%、头菜0.1%、菠菜0.2%。
