2015年以来，黄石市食药监局着力推进食用农产品质量追溯体系、安全监管体系、检验检测体系、诚信自律体系和社会共治体系建设，保障市民“菜篮子”安全。
抓住农贸市场这个食用农产品消费主渠道，建立以索证备案、索票备查、台帐登记为主要内容的市场准入制度，把好食用农产品准入关；推行食用农产品“一票通”，建立可倒查、可追责的质量追溯体系，把好了食用农产品销售关。
推进检验检测体系建设。市食品药品检验检测中心整体搬迁新址，新购置1000万元的检验检测设备；推动基层监管所规范化建设，配备快检箱对蔬菜、水果、肉类、禽类、鱼类等5大类食用农产品实施全覆盖快速检测；引导农产品批发市场和农贸市场购置快速检测设备，建立农残快检中心和快检室，确保农贸市场食用农产品检测无盲区、无死角。
扩大积分制监管试点范围，建立经营者诚信表彰奖励、失信扣分惩戒制度，不断培植壮大诚信经营主体，落实市场开办方和食品经营者主体责任。截至目前，我市共申报创建省级示范农贸市场9家，行政约谈65户，督促整改问题3180个，责令强制培训1家。
组织开展冻肉、违规使用工业松香除毛等专项整治，没收销毁未经检验检疫的肉类产品4000余公斤和工业松香350公斤，立案查处32件，持续保持对食品安全违法行为的高压严打态势。
