为加快扶贫攻坚步伐，雷山县达地水族乡立足乡情实际，依托资源优势，以产业增效、农民增收为目标，因地制宜推动产业扶贫，大力发展山地高效农业产业，通过政策引导、技术服务、优化环境、扶持大户等措施，鼓励贫困群众开展特色养殖，不断拓宽产业发展新渠道，为农民开辟了一条增收致富的道路。
近年来，随着市场供求关系，“娃娃鱼”人工养殖在达地悄然兴起。据养殖户曾祥喜介绍达地四面环山，生态环境保好，水质条件优越，极适合于“娃娃鱼”的驯养繁殖。他说：“目前，市场上“娃娃鱼”需求量是可观的，人工饲养的“娃娃鱼”销售额可达到1000—1500元/斤。同时，饲养可以提供就业岗位，所需的原料带动周边群众共同发展。”并表示将继续扩大养殖达到1200尾的规模，为更多的群众提供就业岗位。其达地祥喜大鲵养殖场现有规模，大鲵养殖池40口，大鲵存池400余尾，产值高达120万元左右，同时帮助解决10户贫困户40余人就业。
据了解，“娃娃鱼”学名大鲵，是3亿年前与恐龙同一时代生存并延续下来的珍稀物种，也是现存内陆河中最大的两栖类动物，被称为“活化石”。属国家二级保护两栖野生动物，属于珍稀水产动物，肉质细嫩，营养丰富，市场需求量大，经济价值高，是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种，人工驯养繁殖产业前景可观。据统计，达地水族乡现有“娃娃鱼”养殖3户，规模示范养殖1户，“娃娃鱼”存池600余尾。
