养殖是农业生产的重要方式，龙海作为漳州市传统的农业大县，从滩涂到山地，养殖业都有所分布。在延续传统养殖业的基础上，许多农户开始以特色养殖在市场上寻找商机。
从事特色养殖的农户，有的是从传统养殖转变过来的老农户，有的是从其他行业转身投入新兴特色养殖的年轻人——特色养殖所带来的高收益吸引着农户尝试新领域的挑战。
技术的学习是此类养殖的关键。有技术成规模的特色养殖，常常使得这些农户成为乡镇中该领域的专家型人才，以他们为核心的农户合作社也就应运而生。
风险与机遇并存，传统农户在思考转变的过程中，精品和特色是两个主要的突破口。
