辛口镇是远近闻名的蔬菜种植镇，今年辛口镇的越夏蔬菜种植面积有20000余亩，产量1亿多公斤，优良的蔬菜品种让这里的蔬菜不愁卖。
近年来，辛口镇充分发挥蔬菜种植优势，引导农户种植上市早、价格高、市场畅销的蔬菜品种，并联系了许多外地客商到田间地头来收菜。水高庄村的种菜大户兰万学高兴地告诉记者：“镇农业服务中心是我的后盾，最近技术员又从第六埠辽宁朝阳蔬菜研究所引进了2个西红柿新品种、2个黄瓜新品种和2个辣椒新品种，还给大伙儿传授了"一网两膜"蔬菜越夏技术，让我们种起菜来心里更踏实。”
炎炎夏日，然而在辛口镇的菜地里，前来买菜、订购蔬菜以及到小菜园采摘的客商们却络绎不绝。本市客商张伟到第六埠村购菜，他说：“这里的蔬菜品种全、产量大，而且黄瓜、西红柿、丝瓜、香菜、油麦菜、京水菜、长豆角、青红椒、大葱、茴香、大头菜等蔬菜都符合无公害标准，来这里进菜趟趟都好卖、赚钱。”家住河北区的王先生到当城村拉菜已经五六年了，菜农们正忙着把自家的菜运到他的车上。他们说，这位老主顾经常来这里拉菜，都成了老熟人了。
