冷水江食品药品监管体制改革，一改过去分别由商务、工商、质监等部门在食品生产加工、流通等领域承担的监督管理职责转交市食品药品监督管理局负责；过去由卫生部门承担的拟定食品药品监管地方性规范性文件，统一发布全市重大食品安全信息及市食品安全委员会办公室日常工作等职责也一并移交；市商务局承担的牲猪定点屠宰监督管理职责归口市畜牧水产局负责。与此同时，按照“编随事走，人随编走”的原则，质监、商务、工商等部门负责食品安全监管的执法人员、编制和相关经费基数，以及检验检测机构划归市食品药品监督管理局。
冷水江市委常委、常务副市长刘杰表示，食品药品安全是重大的民生问题，各相关部门要深刻认识到食品药品监管体制改革的重要性，按照上级要求，加快推进体制改革；要进一步突出重点，扎实做好职责、人员、设备移交工作，务必做到职责落实到位，人员融合到位，乡镇力量充实到位，资源整合到位；要进一步强化保障，加强组织领导和协调配合，有针对性的做好干部职工思想工作，务必做到机构改革、安全监管两不误，切实提高食品药品监管工作水平，为我市率先全面建成小康社会作出积极贡献。
