冷冻肉品销量锐减
7月17日上午9点,在武汉市白沙洲冷链市场靠角落的位置,冻品经营户李老板趴在冰柜上打起了盹。
如果是往常,这个时间应该是李老板最忙的时候。他主要销售国外进口的冻肉类产品,“主要客户就是酒店以及一些农贸市场的经营户,之前每天的出货量都有几吨。”
但是,这将近一个月来,李老板闲了下来。“都是被‘僵尸肉’给害的。”李老板说,自己的货都是通过合法程序进入国内的产品,而且,因为出货量大,不存在过期的肉品,“之前货都不够,哪来的过期肉?”
6月底,突然有人到店里问,有没有“僵尸肉”?“我当时还不知道情况,被他们给问住了,我做了这么多年冻肉生意,还从没听说过‘僵尸肉’。”后来,他查看了相关新闻,才知道原来网上关于“僵尸肉”的报道已经铺天盖地。
“突然之间,我这里的冻品销量就下降了一半左右。”李老板面临的问题,在白沙洲冷链市场普遍存在。
楚天冷冻食品行业协会涵盖了全武汉市5000余家具有一定规模的冷冻品经营商户,该会会长王将离告诉长江商报记者,“僵尸肉”的报道出来之后,直接影响该市场的销量,商户的销量普遍下降了3—5成。
王将离自己也是白沙洲冷链市场的一个商户,是国内某知名肉类品牌的湖北总代理,他也未能幸免。“主要是市民对肉品本身产生了怀疑,没有了购买和消费的欲望。”
王将离说,之前,每天市场冷库月台上都停满了本地和周边省份的货车,全部来这里打货。白沙洲冷链市场,每年的冻品销量高达300万吨,除了供应武汉市120万吨以外,其他的全部销往省内和周边的省份。“现在外省的客户都不来了,卖不出去了,自然就没人来买了。”
因为问题冷冻肉导致市场交易量下滑的不止武汉。
“武汉没查出什么很严重的问题,目前这个状况商户们都还能接受。”王将离介绍,据他所知,查出问题肉较多的湖南长沙,当地的冷冻市场已有不少商户关门歇业。
不过,随着国家相关部门对问题冻肉查处力度的加大,以及“僵尸肉”报道热度逐渐褪去,目前白沙洲冷链市场商户的销量较之前已有了两成左右的上升。“只要肉品本身没有问题,在一段时间过去之后,市民们会逐渐恢复消费习惯,毕竟这些东西都是生活必需品。”