今年1月，占据总产量1/4的德国最大的乳制品制造商DMK乳业公司新闻发言人科尔德斯的表态称，DMK在上海开设了办事处，主要任务是为在中国市场立足进行前期准备。
该公司统计说德国农场主在过去5年投资了5亿欧元，用于购买奶酪制作和牛奶消毒装置。DMK坦言欧洲市场有限，以往俄罗斯都是德国最大的奶酪消费国，但从去年开始俄罗斯被禁止从欧盟进口奶制品。所以，无论是德国，爱尔兰还是荷兰，这些产奶大国只能瞄准出口亚洲，中东市场，而中国市场是重中之重。
为了冲出欧洲，欧盟大奶商们也在合纵连横。2012年，丹麦乳品公司Arla和英国奶业公司MilkLink以及德国牧牌在欧盟批准下合并，工厂位于靠近比利时和卢森堡的德国边境，该公司新鲜奶多供应德国市场，常温奶出口是公司优势之一，中国出口是重头。
由于国内乳企牢牢控制着渠道，外国乳企要想在国内市场落地，难度也很大。基于这种原因，更多的外国乳企选择了与本土乳企合作或建立合资公司的方式，曲线入场，试图搭借本土乳企成熟、完善的销售渠道来抢夺国内乳制品市场份额。
中国乳制品需求量的快速增长，令全球乳制品巨头虎视眈眈。去年，爱尔兰驻华大使康宝乐就曾表示，随着欧盟乳业总量限制取消，中国是爱尔兰乳品企业重点发力的市场。同样，荷兰的乳品企业也已经行动了起来，3月底，辉山乳业发布公告，与荷兰皇家菲仕兰设立合营公司在中国产销婴幼儿配方奶粉产品一事，已获得商务部批准，双方各占有合资公司50%的股份，双方将共同开发国内婴幼儿奶粉市场。
除了欧盟，美国的乳品企业也将加大对中国市场的开发，这让中国市场的竞争压力达到白热化。不久前，美国奶粉生产厂商美赞臣首席执行官KasperJakobsen在与华尔街分析师关于一季报的交流中，毫不回避对于中国市场的期许，他同时提到，从4月开始美赞臣的成品奶粉将直接从荷兰向中国发货。“美赞臣荷兰工厂的产能在未来数个季度将会增加，这将对公司2015年下半年在中国的增长带来更大支持。”
美赞臣的“野心”或许也来自于欧盟实施30年的牛奶配额制从4月1日起取消。
据了解，上述产品进入国内，美赞臣将通过电商、一些长期合作的零售门店和经过挑选的母婴店等通路进行分销。“目前还处于弱势的一些通路里，公司也在改善有关计划以加强产品的铺货。”KasperJakobsen称。
国产品牌不输品质，乳企推出低价产品
洋品牌之所以能在国内乳制品市场上“横行无阻”，归根到底就是国内民众疯狂追捧的结果。4月13日，中国奶业协会副会长、秘书长谷继承向媒体记者直言：“到现在人们还心有余悸，没有完全消除2008年‘三聚氰胺’事件影响的阴影。”
然而，君乐宝奶粉事业部总经理刘森淼却始终坚持着自己的观点：“品质与产地无关、与价格无关”。
5月5日，国家食药监总局发布《2014年婴幼儿配方乳粉监督抽检情况的通报》，通报显示，对进口样品抽检200批次，检出不合格样品4批次，全部来自欧洲国家。其中，原产西班牙的宝露芬品牌乳粉和原产奥地利的Hole品牌乳粉，维生素A的检测结果，都不在食品安全国家标准要求的范围内，存在一般风险。
无独有偶，1月底，据新华食品统计，2013年10月至2014年11月，国家质检总局公布的不合格进境乳制品名单中，共有来自34个国家和地区430批次的乳制品被检测不合格，其中新西兰以60批次“位居榜首”。近几年来，雀巢、雅培等外资品牌也不断被媒体曝光，产品中疑似混入异物。
现代牧业总裁高丽娜也认为，在奶源质量、生产工艺和产品研发上，目前国产品牌完全可以比肩甚至超过欧盟标准。
笔者认为，在中国，婴幼儿奶粉是最安全的食品之一，不但有乳企的高度警惕和严格把关，还有政府媒体的监督与重视，而且部分国内乳企生产工艺技术其实已经领先国际水平。可以说这几年来，国内乳企在自控自建奶源等方面做了很多努力工作，也花了不少钱，特别是大企业的产品质量并不输于洋品牌；政府也落实了多项乳业发展的措施及政策，但民众知之甚少，政府及相关机构都应该加大宣传普及力度。
