“1头牛一年消耗1.5吨干草和6吨青储饲料”——喂养牛羊的优质“粗粮”，市场前景广阔。
“三夏”时节，午收过半。记者来到界首市兴源草业有限公司的草场，看到一派繁忙的秸秆收储景象。负责人杨晓军和李鹏是一对刚刚毕业的大学生，因为看好秸秆产业的发展前景，他们毕业后选择回乡创业，做起了秸秆生意。
他们将秸秆实行分类利用，最优质的秸秆用来做饲料，稍差的卖给造纸厂造纸，最差的卖到发电厂做燃料，实现物尽其用，变废为宝。秸秆收储、加工投入成本大，流动资金需求量大，目前他们只有一条流水线，包括1台打包机、1台打捆机、1台揉丝机、1台抓草机、2部运输车，总投入50万元。
“去年生产了2千吨秸秆饲料，很快销售一空。今年订单已经接到了1万吨，超过了目前的生产能力，我们打算再增加3条流水线。 ”杨晓军告诉记者，企业去年共消化了六七百吨小麦秸秆，800吨玉米秸秆，从收储到加工，秸秆每吨成本200多元，做成饲料后每吨能卖到400多元，利润能达到150元左右。
6月10日，在蚌埠市和平乳业蚂蚁山奶牛场，秸秆经纪人正在源源不断地运送小麦秸秆，奶牛已经吃上了新鲜的小麦秸秆。厂长刘世清介绍，反刍动物饲养讲究粗细搭配，除了玉米、豆粕等精饲料外，粗料必不可少。粗料主要包括麦秸、苜蓿草等干草和青储饲料。“1头牛一年要消耗1.5吨干草和6吨青储饲料。我们目前有不到4000头牛，今年计划收1万吨小麦秸秆，2～2.5万吨玉米秸秆。 ”
“青储饲料是养殖单位的主打饲料，因其由青绿植物发酵而成，气味酸香，适口性强，消化率高，营养丰富，是饲喂牛羊等家畜的上等饲料。”刘世清介绍，处在乳熟期、蜡熟期的玉米秸秆、灌浆期的青小麦都是制作青储饲料的最佳原料。 “青小麦秸秆可以卖到500元一吨，一亩地可以收2.5吨，农民收入可达1250元，且茬口提前20多天，比收粮食还要划算。”玉米秸秆按成熟度不同可做青储饲料和黄储饲料，蜡熟期的全株玉米，籽粒尚未完全成熟，适合做青储饲料，是饲养牛羊的上品，价格在430元一吨。成熟后摘过棒子的玉米秸秆可以做成黄储饲料，每吨价格200元。 “农民一般在产量不高时，会选择卖给养殖场做全株青储，产量高时，可以先收籽粒再将秸秆卖给养殖场，达到经济收益的最大化。 ”
另外青储饲料制作工艺简单，加工成本低，深受养殖企业欢迎。只需要将收来的秸秆粉碎后压实，再加些菌种，密封发酵1到2个月即可使用。
据蚌埠市农委畜牧兽医局饲料工业办公室负责人粗略估算，蚌埠去年生产小麦水稻秸秆饲料六七万吨，玉米青储饲料50万吨，秸秆饲料已成为畜牧业的有益补充。
