近日，记者来到东山，临着太湖，漫山遍野的枇杷林里，泛着青色的枇杷已经挂满了枝头。“现在还只有两三成熟，一般到八九成熟才可以采摘，口味才好。”果农们在自己的枇杷树下，一边精心地修剪一边告诉记者，目前一些外地的枇杷涌进东山市场，就是想打个“时间差”，卖个好价钱，真正地产枇杷上来了，立即就销声匿迹。
“外地枇杷一般是福建的，口感根本没法跟本地拼。”记者打探了几家当地的专业合作社，发现全部没有启动枇杷采摘。“合作社不像路边摊打一枪换一个地方，一般都要讲究品质，所以早产枇杷很少出现。”东山镇农林服务中心的高级农艺师叶利群告诉记者，再过一个星期，才能准确判断枇杷何时大量上市。根据往年经验，白玉枇杷开采时间要到5月20日前后，冠玉枇杷和传统照种枇杷开采时间要等到6月初。
去年是东西山枇杷的特大年，那今年枇杷的情况怎么样？叶利群介绍说，今年枇杷产量属于周期性的产量偏低年份，具体产量还无法准确预测。“看天吃饭仍然是洞庭枇杷的一大软肋，不到采摘的最后一刻，谁都不敢打保票。”叶利群告诉记者，如果果子成熟时连续3—5天出现33度的高温，就会出现果实提前成熟和日灼，不仅影响产量而且影响品质，如果成熟时连续10天出现干旱高温，就会出现“干瘪”，而且枇杷成熟时最怕久干后暴雨，如果遇到久旱暴雨就会出现裂果和丰产不丰收现象，“即使在成熟期天气比较帮忙，预计东山镇枇杷产量也只有去年的一半。”
