黄大爷种了五六亩甘蔗，虽然种植面积不大，但因为种植年数多，也积累了一些种植甘蔗的经验，“天气太冷的话，种下去长出来就要冻掉，只有暖一点，长出来才能成活，所以现在正是种甘蔗的好时候。”
据了解，甘蔗是一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物，常见的红皮甘蔗和青皮甘蔗两种，适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。在我市，除了江南街道外，大田街道和东塍镇、杜桥镇等地都有种植。除了对天气有要求外，种植甘蔗还有许多讲究。
在黄大爷的甘蔗地里，记者看到，黄大爷种的是红皮甘蔗。播种时，黄大爷首先要将土地进行翻耕，这样不仅可以为甘蔗生长提供一个深厚、疏松和肥沃的土壤条件，还可以减少病虫害和杂草。翻耕后，黄大爷还要在地上开出一道20厘米左右的深沟，再把被断成四五十厘米的甘蔗段均匀地放入开好的沟里，最后，覆盖上泥土和塑料薄膜就可以了。
“等甘蔗断生根，长出来高过塑料薄膜的时候再把它挖上来，拿掉薄膜，再施肥，他就会继续长高了。”黄大爷说，他的甘蔗种是3块多一根买来的，加上日后的农药、化肥及田间管理等花费，一亩地甘蔗的种植成本在五六千左右，“成熟后，好的话能卖到七八块一株，每亩地总共七八千元。”
现在，黄大爷和我市其他蔗农一样，就盼着今年有个好天气，那么到明年一月份，他们就能有个好收成了。
