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雅安市芦山县:自然养殖野味 味美营养健康

   日期:2015-03-17     来源:聚农网    作者:jn720.com    浏览:115    评论:0    

  芦山县麟阳养殖场于2008年建立在芦山县纱帽山,海拔1800米左右,占地5000余亩,建筑面积10000平方米,主要养殖特种野猪、梅花鹿。

  研究表明,野猪肉含多种氨基酸,脂肪含量低,常食能降低血脂,提高人体免疫力,强身健体,有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化等疾病的防治,能有效平衡和补充人体内所需的各种有效物质。鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阴的功效,中华传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为肉类之首。

  在麟阳养殖场内,野猪常年被放养在山林中,采食野草、树根和野生药材,饮用山泉水,因其拥有优质放养环境和水源,使其肉质鲜嫩、味美、健康,得到了广大消费者喜爱,产品供不应求。2009年,养殖场成立芦山县麟阳野猪养殖专业合作社,养殖规模不断扩大,并于2012年建立芦山县麟阳肉制品加工厂,主营野猪肉、梅花鹿肉深加工。

 
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