冬日，在参观浦北白石水镇村民梁日强的竹鼠养殖基地时，一边是竹鼠在吃草杆时窸窸窣窣的欢乐声，一边是他指着新买的五菱小汽车高兴说到：“这辆车是卖了100多对竹鼠后买的。”
梁日强养竹鼠是新手，但很快尝到了甜头。他是在近年县扶贫办落实竹鼠养殖项目后，在第一书记的劝说下，才开始养殖竹鼠。何谓竹鼠？它学名竹老鼠，又称竹溜、芒狸、猪鼠，竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等。以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食，因主要吃竹而得名。在镇里把竹鼠养殖当作特色产业打造下，梁日强成了第一个吃螃蟹的人。
“我们本地山林多，食物丰富，还是蛮容易养的。我在养殖竹鼠的同时还可以兼顾别的事情呢。”梁日强介绍，养殖竹鼠中的防治疾病的工作很关键，这多亏了县里技术部门大力支持。
当天，恰逢是县扶贫办、财政局对白石水镇良田村委“竹鼠养殖”和“番石榴种植”两个贫困村重点产业开发项目进行联合验收检查。检查组在检查同时，不忘对产业支持、技术帮助等问题向梁日强进行详细询问。梁日强觉得，检查组说的“为了进一步推进项目的发展，应该抓住生态乡村建设机遇，把特色养殖项目与生态旅游联系起来，并通过成立专业合作社的形式实现产业化，从而把项目做大做强”对他触动很大。
“下一步，我还想在技术更加成熟的条件下，进一步扩大规模。”梁日强满怀信心地说，按照现在50元/斤的市场价，一年下来挣个七八万块钱没有任何问题。
