鹧鸪产蛋期，对环境温度比较敏感，温度低于5℃或高于30℃，对产蛋量和受精率都有较大影响。产蛋期适宜的气温为7.5℃-24℃，最适宜温度为16-17℃。在饲养水平较高、温度适宜的条件下，种鹧鸪年产蛋量可达100-110枚，受精率高达92%-96%，受精蛋孵化率可达84%-91%。 一、温棚建造： 养殖温棚坐北向南，每栋宽6.5米、长20米、高2.5米。由北墙起向南2.5米是平顶，墙壁为水泥沙浆砖墙，顶为水泥预制板。后墙留2个门和4个半截窗户，前墙高50厘米，用砖和水泥沙浆做成，砖外层用水泥沙浆抹面。前墙到大棚顶的前檐，每1米宽装1根6分钢管，2根中间基部装有挂钩，以便贴上塑料薄膜以后，拉绳固定薄膜。钢管和两端的墙均做成弧形，作为塑料温棚的骨架。冬季塑料薄膜外再苫一层草帘，白天卷起，便于阳光照射到温棚内。夏季把帘子取下，将塑料薄膜从底部卷起约1厘米高。卷起后无膜部分装上2×2厘米的焊接网。一方面防止敌害进入养殖室。有塑料膜的部分上面再附上遮阳网，防止阳光射入棚内温度升高，地面用水泥抹平。 二、温棚温度： 每年1月份每天早晨6时、下午2时测棚内温度，并做好记录；夏季6月20日至8月30日测温棚温度，并做好记录。冬季靠自然采光，不需人工加温完全可以满足产蛋种鹧鸪对环境温度的要求。夏季温棚内平均温度已超过种鹧鸪产蛋期最高临界温度，实际已经停产。所以，到6月10日以后对种鹧鸪饲料上应予以控制，使其休产2个月，待到温度适宜时，再调整饲料使其开产。
