景观设计与景观植物养护的好坏直接关系到就餐环境的品位和对顾客的吸引力，是体现生态餐厅的最大特色之一。必须结合园林设计、景观植物养护、以及农艺技术等专业的知识，要根据不同功能区的环境和景观布局的需要配置植物。高大的植物如香蕉、椰树类可以布
在地势较低的水系边，喜光的瓜果蔬菜可以布在光线较好的温室四周，蔓生的绿植可以设支架或爬延于生态雅间之上，矮小的耐荫花草植物可以配植于架子下和高大植物下。总之，要创造一个全方位、立体的景观绿化美化效果。园林艺术是园林空间精神上的享受。园林艺术是一种融会着多种艺术门类的综合艺术，环境首先带给你的将是视觉感受。造园师巧夺天工，处处山清水秀，花美室雅，带给你风景如画的“画境”，潺潺流声，雨打芭蕉，蛙鸣蝉吟又给你展现听觉艺术“声境”，茉莉的清香，桂花的浓香，玉兰的淡香，紫罗兰的醉香，沁人心脾，振奋精神，心情愉快，陶醉在“香境”中。住宅园林中一石，一水，一草，一花，一字，一雕都让你感受到园林的美的意境，带给你精神上放松，处处是多种艺术的融合。造园植物具有丰富的自然色彩、柔和多变的线条、优美的姿态及风韵，它是现代人生活环境中不可缺少的景观元素。应用造园植物营造绿色环境，对生活在水泥丛林中的现代人来说更显得重要。
