温室生态餐厅功能区与景观区的设置通常生态餐厅应设有景观区、用餐区、后厨区、服务区四大功能区。景观区设有假山水系、景观植物以及蔬果花卉等。景观区占整个餐厅面积的35%左右，是生态餐厅的特色功能区。用餐区应设有大宴会厅（区）、小宴会厅、生态雅间，以及分散于景观区中的散客位，其各占总客容量的比例以3：2：2：3为宜，就餐区应占整个餐厅面积的45%左右。后橱区一般按接待能力及餐厅的总容客量进行设定，可不必设在温室内，按传统餐厅的后厨格局进行布局设计。服务区主要设有总服务台、收银台、点菜区（菜样区和海鲜水族馆）以及卫生间等,占总面积的20%左右。
