矿物质是观赏鱼体内的无机成分，根据鱼体内含量的多少可以分为：当矿物质在鱼体内含亮量大于或等于0.01%时为大量或常量元素，一般有钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫七种；当矿物质在鱼体内含量少于0.01%的我们称为微量元素，有：铁、锌、铜、锰、碘、硒、钴、等。
矿物质对鱼体的作用主要表现在：
1、是观赏鱼鱼体的组成结构成分；
2、维持体液正常的渗透压；
3、是机体内某些物质的载体；
4、和神经系统和肌肉有一定关系；
5、维持机体内酸、碱平衡。
