黄鳝味道鲜美，营养丰富，是名贵的鱼中佳品。随着天然野生资源数量的减少，市场上黄鳝供不应求，价格较高，发展人工养殖前景广阔。近年来，江苏省太仓市渔民利用养鱼池设置网箱发展黄鳝养殖，既不影响养鱼生产，又能增加池塘效益，一举两得成效较好。
一、设置网箱养殖黄鳝的鱼池水体面积要大，这样才能保持水质清新，溶氧丰富。一般要求面积10亩以上，水深2米以上。
二、网箱要用直径为0.6～1.3毫米的尼龙无结节网片制成，面积以20平方米左右为佳。网箱长5米、宽4米、高1.2米，网箱上下和四角的纲绳直径0.8厘米，在网箱口上方一周向里伸出6厘米的宽檐。
三、新网箱在2月底塘内鱼种放养结束后就可放置，通过在水中浸泡一个月，使其有害物质全部散发消失后方可放种养殖。已用过的网箱一般在3月底放置。
四、池塘设置网箱的数量不宜过多，一般每亩鱼池可设置网箱20～30平方米。设置地点应选择宽敞向阳处，沿塘边一字型分散排列。每个网箱用4根桩固定，吃水深60～70厘米，上沿距水面50～60厘米。箱内用网布做一个1平方米左右的饲料台，并移植经清洗消毒的水花生，水花生覆盖面占箱内水面70%～80%。
五、养殖黄鳝的品种一定要选用深黄大斑鳝或金黄小斑鳝，4～5月份放种。同一网箱内投放种苗规格要求整齐一致，苗种要反应灵敏，无伤病、无病灶，活动能力强，粘液分泌正常，每平方米放养尾重20克以上的种苗2公斤。
六、网箱养黄鳝投喂的饵料以配合饲料为主。如果放养的鳝种是买来的野生种苗，入箱后要先进行10～15天的驯食。一般第1～3天不喂食，从第4天开始投喂，饵料由90%的鲜鱼加10%蚯蚓、螺肉、龙虾加工的鱼糜，投喂量为鳝种总重量的1%，每天下午5～6时投喂。当天吃完的，下一天增加到2%比例，当投喂量达到6%时驯食完成，此过程大约需10天左右。然后再用5～7天驯食配合饲料，配合饲料投喂量为鳝体重量的3%～5%。投饲要做到定时、定位、定质、定量。
七、鳝种入箱后每天要巡箱查箱，保持水质清爽。正常摄食后每7～10天进行1次水体消毒，药物可用菌必净、鳝施而康、生石灰等交替使用，发现病情及时对症治疗。
八、常见鳝病治疗方法：赤皮病，用1.0毫克/升浓度的漂白粉全箱泼洒;细菌性烂尾病，用浓度为10毫克/升的二氧化氯液药浴病鳝5～10分钟;或每100公斤黄鳝用2.5克氟派酸拌喂5天。肠炎，每100公斤黄鳝每天用大蒜30克拌饵投喂3～5天。
