日照温室是靠太阳辐射获取光能，并能通过良好的结构和措施加强保温。其结构主要
有土墙木杆结构和铁架砖灰结构2种，方位为“座北朝南”，跨度一般7－9m，长度可酌情
而定，前柱高1．5m，后墙高2．7m，山墙最高点与后立柱均为3m高，后立柱与后墙的
距离为1m。目前多采用单壁立架，架为南北向；有利于通风透光；架高2m，布4道铁丝，
铁丝间距50cm；架间距（即行距）1．6－2m，株距1m。日照温室栽培葡萄是葡萄生产中
的主要栽培方式之一。中国北方气候寒冷，无霜期短，有效积温低，利用日照温室优越的
小气候条件，就容易满足葡萄喜温的要求，使其生育期延长，这对开发优质丰产、穗大粒
大、抗寒性较弱以及不宜地、露地栽培的中晚熟优良品种尤为必要。用日照温室栽培葡萄，
采取一些措施，可使葡萄1年结果两次。具体做法如下：
第1年葡萄定植后接穗上发出的新梢，选留1个培育成主梢，其余的去掉。选留的新
梢应及时用尼龙绳引缚在立架的铁丝上。新梢上发出的副梢（夏梢）及时留1－2片叶摘心，
并及时剪除卷须。8月中旬将新梢摘心，以控制生长，促进养分积累和新梢成熟。11月下
旬至12月上旬修剪，主梢留8－10节短截，作为来年的结果母枝。
第2年萌芽前，将结果母枝向北倾斜缚于第1道铁丝上。发芽后在结果母枝基部留1
预备枝，向上每隔20cm左右留1结果枝，共留4－5个（注意留优去劣），抹除其余的芽
和芽眼，并及早剪除预备技上的花序和一切卷须。除结果穗下部的副梢全部抹除外，其他
部分的副梢一律留1片叶摘心，随长随摘。及时绑蔓缚梢，在6月上、中旬进行迫使冬芽
萌发形成第2次结果枝的修剪处理（以后每年都如此），即在结果枝的果穗往上留8片叶，
以上的新梢剪掉，再将留1片叶摘心的副梢也全部剪除。约10天后，顶端2个冬芽萌发，
形成两个第2次结果枝。为了控制植株的负载量，使树势健壮、新梢成熟良好，每个第2
次结果枝上只留1个花序，每株当年可给8－10穗第2次果。要及时剪除过多的花序，并
在7月初于第2次结果枝的花序上留4－5片叶摘心。对第2次结果枝上发出的副梢也同样
留1片叶摘心，并随长随摘。这样，8月末至9月初可收第1次果，10月末至11初收第2
次果。在9月初，为了保证第1次果正常成熟。第2次果生长旺盛，温室内白天室温控制
在27－30℃，夜间控制在20℃左右。于白天及时覆盖塑料农膜（夏季撤下），夜间需盖保
温物。若白天室温超过30℃，需通风排湿。11月末至12月初进行冬季修剪，修剪时将预
备技留8－10节短截，其余枝蔓一律剪除，以后照此法修剪。冬季若室内最低温度在-17℃
以上，葡萄可不必下架防寒，若低于此温度或为预防特殊寒冷天气，或为省土，也可将葡
萄枝蔓下架，埋土10cm厚越冬。此外，在生长期还要保证水、肥供应，做到适时适量，
加强病虫害的防治，确保葡萄优质丰产。
利用大棚栽培葡萄，由于保温条件不如日照温室，所以不能进行两次结果栽培。黑龙
江省适宜在日照温室栽培的优良葡萄品种有巨峰、乍娜、潘诺尼亚、巨峰芽变、无核白鸡
心、先锋、红富士、黑奥林、高墨、里查马特等，它们均用贝达品种做砧木。
