今年6月过后,我市的猪肉价格出现了直线上涨。从7月开始大涨,8月涨至高点,9月份以来逐渐进入企稳和下行的通道,可见这是冲高回落的表现,也是逐渐回归理性的表现。
9月29日,记者走访我市部分超市和农贸市场了解到,猪肉前槽、后鞧价格在每斤14元-15元左右。昨日,记者走访市区多家超市、农贸市场,发现目前猪肉价格全线下跌。东北大市场前槽肉和后鞧猪肉是13元/斤;大润发超市前槽肉是11.9元/斤;猪肉店精瘦肉14元/斤;均比前一段下调了1元左右。毛毛猪肉铺店主告诉记者,他店里的猪肉最高卖到15元一斤,国庆节期间猪肉不但没涨价,反而降了1元钱。
11日上午,家住青云小区的李女士到某大型超市购物,看到猪肉价格标签后有些惊讶。“猪肉12.5元一斤,便宜下来了!”李女士说,国庆节前,她担心过节期间肉价会上涨,就提前买了10斤猪肉,当时前槽肉是每斤14元,到现在才吃了一半。没想到假期刚过完,猪肉居然便宜了,虽然降幅不是特别大,但她还是觉得有点吃亏。
黄女士看到猪肉价格便宜了,忍不住多买了几斤。“不知道以后价格会怎么变化,我先趁着便宜多买点。”黄女士说。
往年我市肉价一般都会“逢节必涨”,为何今年国庆猪肉价格会不升反降?业内人士分析:一是猪肉价格过高制约了猪肉需求,影响生猪价格上涨;二是受猪肉替代品增加影响,节前牛羊肉、水产品等肉类价格均出现上涨;三是节前养殖户出栏量大,生猪供应量相对充足,由于前段猪价为年内高点,养殖户对后市信心不足,恐慌集中出栏,且宏观经济方面来看,消费依然疲软,市场整体呈现明显旺季不旺态势。