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上海节后肉价小幅回调 秋冬消费旺季又将回涨

   日期:2015-10-12     来源:聚农网    作者:jn720_zx    浏览:137    
   国庆黄金周过后,市民李阿姨去家附近一家超市买肉发现,原先“2”字头的猪蹄髈价格,促销价变成了每500克18.5元。大排、小排等其他猪肉品种,也可与营业员讨价还价一番,通常每500克可还价一至两元。记者日前从上海农产品中心批发市场获悉,节后沪上鲜白条肉批发价从节前的23元/公斤回调到21.5元/公斤上下。春节后一直“涨声”不断、并创下近三年新高的猪肉价格是否即将迎来拐点?
 
  业内人士分析,节后猪肉价格出现下调,有两方面原因:一是供需关系。节前、节中,消费者集中采购,透支了节后消费,这导致节后猪肉价格出现回调;二是今年风调雨顺,粮食生产迎来大丰收。
 
  未来猪肉价格升势会不会就此刹车,还是仅仅是短期回调?上农批总经理张春华说,预计本周本市鲜白条肉的批发价格就会恢复到节前23元/公斤左右,因为生猪生产有个周期,由于去年猪价不高,养猪户去年秋天开始减少饲养量,有些养猪户甚至忍痛宰杀能繁母猪。因此,从目前猪源和产地毛猪的供应来看,还是趋紧,加上秋冬两季向来是每年猪肉消费的旺季,因此,节后出现的短暂回调不会影响全年的猪价走势。
 
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