鲜奶比水贱、导致一些地区倾倒鲜奶、卖牛宰杀现象持续。这是一个令人揪心而又倍感无奈的消息。是国内乳制品生产过剩？显然不是。是价格过低？也不准确。鲜奶价格低不假，但乳制品价格却居高不下，一盒200克左右的酸奶两三元、甚至四五元。不可否认，从鲜奶到成品奶，通过加工销售等环节，确实增加了成本，但是，按照现行成品奶的价格还不至于导致亏本？原因在哪？发人深思。
有报道称，陕西省榆林的奶牛养殖户说，乳企在合同到期之后已告知，因原奶过剩不再续约。现在周边几家牧场的十几吨鲜奶只能以每公斤1.6至1.8元的价格卖给“奶贩子”，为了让牧场经营下去，只能杀掉一部分牛。先不说鲜奶是否真的过剩，但就奶贩子来说，肯定还有得赚。否则，他就不收了。为啥不能建立牧场与奶企直供绿色通道，省去中间环节？于牧场和奶企来说都有益。只是缺乏牵线搭桥之人，我们的地方政府和相关部门是否该担任这一角色？
在市场经济大环境下，国内奶企受到外国奶制品的冲击，十分激烈。但是，为啥在拥有天时地利人和等诸多优势的情况下，还会输给远隔千山万水的洋品牌？因此，如何提升国人对国产奶制品的信心大有文章可做。当然，这需要很大的努力，并需要一定时间，但无论如何，这都是国内奶企必做的考题之一。
