夏天,找三五好友趁着夜风,在大排档里吃着海鲜,喝着老酒是个不错的选择。不过,最近要吃海鲜,价格相比前几个月可要贵不少。
根据杭州市物价局最新的杭城水产市场价格监测数据显示,杭州主要10家农贸市场所监测的17种水产品价格中,其中8种环比呈上涨趋势。价格涨幅最大的为梭子蟹,现在下沙市场上普遍价格在40元一斤左右,涨了近一成。其余品种也都每斤涨了一两元左右;跟去年同期相比,其中有6种呈上涨趋势,鲳鱼和海虾涨幅居前,现在的价格分别为42元一斤和35元一斤左右,每斤上涨了近7元和3元。
昨天傍晚,家住七格小区的王先生就去了趟白杨美食街消费了一把。梭子蟹40元一斤、黄鱼60元一斤、一盘对虾80元、一盘乌贼88元,一份小龙虾158元,一听这报价,精打细算惯了的妻子就开始心疼起来,“现在下沙的海鲜价格也太贵了吧。”
大排档的老板笑着说:“我们海鲜进价涨了,卖出去肯定也跟着贵了咯。”
7月初,浙江省水产流通与加工协会对我省10家水产品交易市场的276个不同品种、规格的水产品价格信息公布。信息内容显示,带鱼、鹰爪虾、白姑鱼、小黄鱼、大黄鱼、银鲳、梭子蟹等品种比上月同期都有较大幅度上涨。与上年同期相比,价位上涨的有127种水产品,可以说占到了市面上水产品总数的一半。
高沙农贸市场一位经营海鲜排挡十余年的许师傅就告诉记者,这段时间,下沙海鲜价格的确渐涨。就拿小黄鱼来说,比去年就贵了两三块,现在进入休渔以后,鲳鱼等货源非常少,现在进的冰冻保鲜的海产品存货量相应也比以往有所减少,当然天气转热,海鲜行情渐俏,也有些下沙商家故意抬高价格的原因。
虽然海产品涨价厉害,不过淡水类的水产品倒是依旧价格亲民。据杭州市物价局的监测数据显示,批发市场内,沼虾、基围虾现在跌幅最大,比起上个月都便宜了五六元每斤,现在分别54元就能买到一斤。鳊鱼的价格与去年同期相比,跌幅也有近三成,现在价格保持在9元一斤。鲤鱼与河虾较之前每斤便宜了两三元。
摊主许师傅也表示,每年到了9月开渔以后,海鲜的价格就会有所回落。所以,大家还可以再等等,就能享受到比较平价的海鲜大餐了。