8月第4周，强台风“温比亚”已经从东北离境，其所到之处留下了一片“残局”。安徽淮北、宿州，河南商丘，江苏徐州，山东济宁、寿光等地，当时因降雨受灾并不明显，之后，受沟、河泄洪影响，出现沟河水向农田“倒灌”现象。直到8月第五周，部分低洼田中仍有较深积水，水毁大豆及蔬菜面积明显扩大。

　　蔬菜供应下降 豆制品需求增

　　各地大雨过后，蔬菜供应量大幅下降，价格明显上涨，豆制品需求急剧上升，但各地大豆经营商豆源库存均较少，此时，沿淮地区陈豆又明显脱节，而湖北新豆价格高昂，长江以北加工企业难以适应。

　　南方加工商刚刚开始采购新豆，湖北产区却出现豆农严重惜售和经纪人加大囤积的“奇观”，网点收购量下降，部分区域甚至出现“车等货”现象。此现象显露后，早熟豆价再度反弹，而中熟豆依然仅有零星上市，价格受到明显支撑。

　　在这种背景下，市场倾向于采购东北大豆，加上各地即将迎来开学潮，豆制品需求将在蔬菜和其他副食品价格上涨的影响下，消费量明显扩增。突如其来的外因改变了市场预期，因此，东北豆低廉的行情在接近尾声之时，与湖北新豆同时表现为小幅上涨，也属于“见怪不怪”的市场迹象。

　　大豆库存低微 打破市场预期

　　此时的常规类蔬菜供应本来就处于量小价升时期，加上突如其来的强降雨，导致主产区蔬菜供应出现大面积水毁，蔬菜及其他副食品价格同时大幅上涨。高校及城市初、高中即将开学，各类食堂及居民对豆制品的需求将出现新的转折。

　　市场大豆经营商一直认为产区价格较低，说明产区仍有一定量的供应。从去年新季豆上市以来，东北产区行情一直在低谷运行。沿淮各地大豆价格曾经高昂过一段时间，但后期却低于东北大豆，加工商少进慢补，使市场消耗缓慢，令市场经营商不愿增加库存。然而，在产区“你不要他要”的过程中，沿淮豆已消耗殆尽，使许多市场经营商“始料未及”，如今连三级豆也被部分市场接受，其需求向好可见一斑。

　　沿淮产区豆源匮乏，令市场倾向于到东北采购，东北各地行情一直平稳，在供应几近尾声之时，市场主体采购增加，促进东北优质商品豆源释放。随着优质豆源减少，上涨行情凸显，让持有高库存豆源的贸易商终于“兴奋”了一回。

　　不过，此轮涨幅不会太大，不宜硬性挺价，因湖北中晚熟豆集中上市时间稍有延后，9月5日后将大范围收割。由于早、中、晚熟豆今年的质量和产量结构较好，豆农对于中、晚熟豆不会像对早熟豆那样惜售待价。

　　惜售情绪浓厚 产区“车等货”

　　至8月第4周，湖北早熟豆收获已接近尾声，历时近40天。集中收获后，收购商对价格开始施压，不过仅过了两天，由于天气较好，收获后的大豆质量及水分均优于之前，豆农即产生惜售念头，而田间地头活跃的经纪人同时加入囤积行列。

　　8月22日，产区门店早熟豆毛粮收购价已跌至4600元/吨，部分集散地装车价4880元/吨，经纪人在田间收购农户的大豆价格仅4400元/吨，加上连续几日“风和日丽”，收获后的干度较好，同时，此类豆源每年的价格均呈“高-低-高”走势。8月23日，产区各网点收购量均大幅下降，收购商随即再度提价，而收到的货源却是经纪人“提炼”后的劣质豆，“泥花”偏重，水分偏大，较好的豆源则囤积家中。

　　直到8月第4周末，各地早熟品种集中收割接近尾声，收购价格也陆续上调，收购点毛粮价已上调到4700~4740元/吨，净粮收购价4800~4860元/吨。目前各地机收早熟豆抛筛型装车价为4960~5000元/吨，比重筛型装车价在5000~5040元/吨之间，部分机收与手工收割混合的豆源装车价高达5200~5300元/吨。由于今年机收豆质量较好，手工收割豆源价格较高，其优势比前几年略有逊色。

　　价格低时，市场想“再等等”，而产地行情突变，市场却积极入市，由于收购量下降，许多收购商滋生看涨情绪，促使早熟豆价格走高。

　　值得说明的是，产区今年早熟豆面积和产量均比去年增加，虽然质量较好，但流入市场的总量较少，产区这种惜售情绪将拉长供应周期，这类豆源的需求主体有区域性，其价格上 涨概率较大，但涨速和涨幅需要时间磨合。

　　中熟豆上市迟 需求支撑行情

　　湖北中熟豆与早熟豆交织上市在预期之中，但集中收获期仍有时间差异。目前，钟祥、沙洋、石首、江陵、天门均有收割，收获的区域零散，且存在不同品种和不同地区间质量差异较大的现象，因此，各地装车价存在较大差异。

　　从产区调查发现，汉江南部上市区域有部分丘陵或岗坡地，因其肥水供应和底墒不均，导致成熟度不均，青籽和干瘪籽明显，俗称“葡萄干籽”偏多，而天门、钟祥也有类似现象，这类货源在“中黄”品种中表现较为明显。“冀豆”系列品种表现较好，颗粒饱满，其品质较好。

　　受此影响，产区中熟豆因上市量小，优质豆装车价仍在4700~4760元/吨；而质量偏差的价格较乱，装车价为4400~4500元/吨。在产区天气不确定的情况下，其行情仍存在较大的多变性。

　　除天气变化外，随着收割面积增加，产区大豆价格下行趋势将更加明显。据田间调查，今年湖北产区多以大粒型“冀豆”品种为主，其生育期比“中黄”品种略长，因此，集中上市期比之前预期略有延长。在近期光照及墒情较好的状况下，各地这类中熟豆预计将在9月5日~15日大范围收获，其价格低点或在此期间出现。