市场上这几天价格变化最快的，当数大蒜了，就连看惯了菜市场价格涨跌的大妈们也着实感到惊讶了。
短短两周时间，大庆市干蒜零售价格已经遭遇“腰斩”，身价从每斤13元-15元，嗖一下，落到了每斤5元-7元，永辉超市、新东风购物广场超市、让胡路商场打出的价格都是每斤5.99元，甚至还有的超市打出了每斤3.28元的价格，商家纷纷把干蒜推上促销台。
一直居高不下的干蒜价格为何玩起“跳水”?晚报记者了解到，原来是受到了新蒜的冲击。市场上一位商贩告诉记者，新蒜大量上市，市场供应量大幅增加，干蒜价格不降才怪。
“大蒜可算便宜了。”一位买蒜的大妈告诉晚报记者，老伴最爱吃新蒜蘸酱。在超市里，虽然干蒜价格大幅下降，但是销量并没有增加，而许多主妇把目光转向了水嫩的新蒜。晚报记者走访市场了解到，由于近两年来，大蒜价格不断刷新高价，山东等主产区农户种植积极性高涨，种植面积明显增加，加之冬春季未出现极端反常天气，大蒜长势良好，目前主产区新蒜进入集中上市期，市场供应量大幅增加，因此干蒜价格才快速回落。而且，由于前一阶段蒜苔价格出现了罕见的断崖式下跌，农户对大蒜后期市场的信心大打折扣，因此大蒜上市期一到，销售较为积极。
一位菜商表示，5月末天气渐热，新蒜的干度有所提高，再加之价格便宜，市民购买量有所增加。受新蒜集中上市影响，预计在短期之内，干蒜价格将会继续保持低位运行，“狠”不起来了。
