从当前的小麦价格来看，目前的价格已处于近年来的高位。监测显示，华北小麦价格自上年第四季度起持续上涨，目前普通小麦到厂价多在2620-2720元/吨，较上年同期高250-300元/吨。受质量的影响，豫苏皖地区小麦价格涨幅虽然低于华北，但当前的价格也基本处于2500-2620元/吨之间，平均价格较上年同期也高出200元/吨。由于市场预计未来供给将会维持充裕，而需求将会进一步转淡，估计小麦价格再度上涨的几率已经不大，因此各市场主体对价格的追高需要谨慎。
从供给上看，后期市场小麦供给将会进一步增加；国家小麦整体存量仍处于较高位置；各地小麦轮换出库将会进一步增加，小麦市场的整体供给将会维持充裕。
从需求上看，市场面粉的消费将会逐步进入淡季。从近来制粉企业开工情况看，由于小麦价格处于高位，面粉消费走向淡季，开工率不高，目前主产区制粉企业整体开工率大体在5成左右。另外由于当前面粉市场整体产能过剩，企业竞争压力较大，存在部分厂家为争夺客户资源下调价格的可能，市场预计后期面粉价格或会下跌。在小麦市场需求较为单一的情况下，如果面粉价格出现下跌，对小麦价格的支撑力无疑会出现减弱。
从生产上看，新季小麦生长整体良好。中央气象局最新周报显示，北方大部冬小麦处于返青起身阶段。目前全国大部冬小麦长势良好，一、二类苗比例分别为26%和71%。作物模型模拟结果也表明，冬小麦主产区叶面积指数接近或高于去年同期，尤其是河南大部冬小麦叶面积指数偏高0.5～2.0。预计2017/18年度全国冬小麦单产为5400公斤/公顷，略高于2016/17年度的5395公斤/公顷。新季小麦良好的生产预期，将会一定程度上稳定市场的心理，并进一步减弱小麦市场大幅波动的概率。
南方麦区小麦市场供给充足，但近期的小麦价格也出现了上涨，主要的原因是小麦质量整体偏低。陈麦虽大量供应市场，但厂家在生产时仍需要部分高质量小麦进行调和勾兑。优质粮源的偏紧，即使在南方麦区行情的分化也较明显，小麦市场的“买难”与“卖难”同时并存。
受产区小麦价格坚挺的影响，近来南方销区小麦价格也处于近年来高位。监测显示，当前广东地区济南优质小麦进厂价在3000元/吨左右，郑州优质小麦进厂价在3000元/吨左右，河北产藁优2018进厂价在3140元/吨左右，较月初上涨10-20元/吨。
