3月份本是传统的猪肉消费淡季，但省物价局昨日公布数据显示，我省目前猪粮比价为8.98：1，已进入防止价格过快上涨调控区域。“我刚买的精装五花肉，一盒不到一斤，花了16.5元，连猪肉也快吃不起了。”昨日在珞狮南路一超市买菜的刘阿姨吐槽。记者在这家超市看到，精装五花肉一公斤卖50多元。“目前猪肉价格和春节时一样高了，”一位肉摊老板说，五花肉卖15元一斤，“这还没敢涨价，但进价确实涨了好几块钱，现在生意不好做啊！”
记者从省物价局了解到，进入2016年，生猪价格一直在高位震荡。据价格监测中心数据显示：1月、2月，100公斤左右生猪出栏价分别为每公斤17.54元、18.05元，环比上涨6.17%、2.91%；最近一期监测生猪出栏价为每公斤19.03元，环比上涨2.81%，猪粮比价为8.98：1，已进入防止价格过快上涨调控区域。
业内人士分析，目前生猪价格一直在高位震荡，市场仍处于紧平衡状态。去年4月份生猪价格出现快速大幅上涨后，养殖户开始增加生猪补栏，但由于此轮生猪生产调整时间长、幅度深，对市场的影响深远，养殖户补栏也更加谨慎，没有出现大规模补栏和扩张现象。
