“我们的这艘大船，正在安装生产加工设备，闯深海捕到大鱼后，就在船上现场加工，保持原汁原味。”今天，儋州渔业老板叶志健指着快要完工的大船说道，在碧海蓝天的背景下，他的笑容更加灿烂。
叶志健与妻子是儋州市白马井镇福村人，世代以打鱼为生。近年来，他们在市镇党委政府支持下，办起了鱼类加工厂。为了让加工后的产品更有特色，他们到洋浦请船舶制造公司建造200多吨位的大船。
“从2014年8月开始，我们共筹资600多万元造船，要特别感谢的是，农业部补助了100万元、市政府补助了50万元。”叶志健感慨地说，“还有一个多月就可以完工试航，到时候可以到远海深海打鱼。”他透露，在海上捕到鱼后，既可以当场加工，也可以在甲板上晾晒了再加工，改变过去在海上辗转多天才运回港口加工的生产习惯。
