近日，云南丽江华坪县荣将镇宏地村从四川引进的30亩羊肚菌示范种植已成熟开始采收，预计产值达60万元。这是华坪县首次成功引进羊肚菌示范种植。
据了解，2014年10月，华坪县荣将镇宏地村3组、9组从四川成都引进30亩羊肚菌种示范种植，此次引进成功将带来极为可观的经济效益。在引进羊肚菌示范种植成功的基础上，2015年宏地村计划带动农户发展羊肚菌种植200亩，实现产值400万元，农民增收300万元。
羊肚菌示范种植是山区结构调整、农业提质增效、农民增收的重要途经、对华坪县农村经济发展具有重要的现实意义。羊肚菌一年种植1次，一般11—12月接种，次年2—3月收获，可采摘5次，生长期4个月左右，羊肚菌鲜货每千克价格300元以上，干货每千克价格1700元以上，精品每千克价格2600元以上，一般亩产量100千克以上，每亩产值达3万元以上。羊肚菌是价格最为昂贵的野山菌之一，是一种珍稀名贵的食用菌，主要分布四川或云南等西南地区的山上，年产量在80—100吨左右，产品主要出口德国、法国、日本、意大利等国际和部分国内市场，市场供不应求，产品开发潜力较大，具有较好的经济效益。
羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。风味独特、味道鲜美、营养丰富，为食、药两用真菌，是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，羊肚菌是世界名贵的食用菌，属高级营养滋补品。
