面对日趋严峻的食品安全、生态安全以及生产安全，传统养殖发展模式正面临重大挑战，中国水产科学院院士雷霁霖在今年的“高端养鱼模式与可持续发展研讨会”中曾提过，工厂化养殖是中国水产养殖业的必然趋势。
在前期的第五届石斑鱼养殖论坛上，厦门新颖佳生物科技公司（以下简称“新颖佳”）展示的循环水养殖设备引起了业内人的高度关注，其100kg/吨水的龙胆石斑养殖效果让很多人不敢相信。应读者要求，今天小编来到位于厦门市新阳工业区的新颖佳公司一探究竟。
养殖真正实现高大上
在新颖佳，你看不到池塘和泥土，有的只是现代化的办公大楼。新颖佳的主楼面积约2600㎡，分为办公区和养殖区，其中养殖区包括两个样板车间，分别为多层立体循环水海参养殖系统和双层循环水鱼类养殖系统，每套系统占地约400㎡。整套循环水设备主要包括蛋白分离机、生物过滤桶组、紫外杀菌器，此外根据养殖品种的不同，还有相应的养殖槽或立体养殖盒进行配套。车间常年保持水产动物的最佳生长温度，两个车间全年只需4-6个养殖工人，这样的养殖环境真可谓“鱼儿舒服，人也舒服”。
