走进湖北建始县红岩寺镇桃园村17组的养牛场，迎面扑来一阵阵牧草清香。在牛场西侧一排标准的青贮窖加工机械旁，堆放着等待加工的青玉米棒子，一位村民正背着一捆甜玉米秸秆走来……
走进牛栏，40多头膘肥体壮的优质肉牛正悠闲反刍，每头都在1500斤以上，估计价值近100万元。场主齐再兴介绍，肉牛场是2013年建成的，当时投入100余万元，购进了40多头牛；去年由于草料准备不足，忍痛卖掉了近20头正在长膘的肉牛。从那时开始，他就多方打听、学习、请教，想要走科学养牛的路子。
今年在县畜牧兽医局专家指导与支持下，他尝试利用青贮饲料来养牛。青贮料既可以节省饲料成本，还可以使秸秆通过牲畜粪便实现过腹还田，促进农业良性循环，是一种效益较高的利用方式。目前，齐再兴家共青贮了50多立方草料，可供100头牛吃一年。齐再兴介绍说，青贮饲料不仅新鲜、适口，也解决了养牛场秋冬饲草匮乏的困扰，来年就可以放开手脚大干一场了。
