演习为综合性演习，采取模拟和实物两种方式，实物调运时结合政府评价粮油投放进行。演习模拟了受全球性尼尔尼诺现象的影响，全国粮食减产，格尔木、德令哈两地市场商品粮库存有限，采购渠道受损，市场库存下降，引发粮油价格暴涨，格尔木市小范围内出现抢购，同时2014年使命课题跨兵种演练在格尔木地区举行，军粮供应压力大，当地市场粮油供应恐慌现象。格尔木市、德令哈市启动本级粮食预案，经10天处理，粮油价格仍有波动，库存仍不足，请求启动州级预案为预设背景，根据州政府批复，紧急启动三级预案各项应急响应。
演习过程中，州粮食应急演习指挥部按照规定程序启动粮食应急预案重大状态下的应急响应，迅速组织粮源，安排应急粮食运输和销售，满足市场供应。州政府召开新闻发布会，通报粮油形势，消除群众恐慌心理，确保社会稳定。随着各项应急措施的落实，后续粮油的不断供应，市场价格趋于稳定，粮食应急响应终止。
