“在工作队的帮助下，我有幸为贵州老干妈这个知名企业种植灯笼椒，收购方不仅为我们农民配送了辣椒苗，还安排了技术人员现场指导种植辣椒，提供技术服务，切实为我们这些椒农“把脉”，让他们从中受益，吃下了脱贫致富的“定心丸”。”近日，和静县哈尔莫敦镇觉伦图尔根村农民李强一边采摘辣椒，一边高兴地说。
在李强的灯笼椒地里看到，颗颗辣椒色泽鲜亮，像一串串的“红灯笼”缀满枝头。正是这种灯笼辣椒让当了半辈子农民的李强靠着自己的一腔干劲儿，开启了脱贫致富的逆袭之路。
据悉，红灯笼属于南方的辣椒品种，因为特有的生长环境，长出的辣椒形似红灯笼，皮厚肉脆，质量好，市场上一直供不应求。这种灯笼椒也是贵州老干妈的主要原材料之一。2018年，驻村工作队引进灯笼椒种植订单，李强成了觉伦图尔根村第一个敢于“吃螃蟹”的人，第一茬辣椒丰收，就赚得盆满钵满。
李强说：“我今年订单种植了80亩地的灯笼椒，预计一亩地收干辣椒500公斤左右，年初签合同的时候定的保底收购价是每公斤9.7元，现在辣椒丰收了，按市场价每公斤14元，每亩地产值7000元左右，除去种苗、人工等费用，每亩地纯利润在5000元左右，这灯笼椒真是我们农民致富的金元宝，明年还要扩大种植面积，把自己的日子过得红红火火的。”
灯笼椒具有“香味重、辣度好、口感好”的三大特点。这种灯笼椒是重庆及贵州人的最爱，放在泡菜坛子中，好似一颗颗红色小球，在许多炒菜中这是一种不可缺少的佐料。在新疆，灯笼椒多被用来炒制大盘鸡。
和静县财政局驻哈尔莫敦镇觉伦图尔根村第一书记、工作队队长陈生军说：“这是觉伦图尔根村首次试种灯笼椒喜获成功，为农牧民持续稳定增收致富打下了坚实的基础。和“老干妈”合作的每一户辣椒种植户都属于“在册职工”，生产的辣椒不愁销路，还享受“老干妈”提供的种苗、技术等服务。希望灯笼椒种植户们起好示范带头作用，从而带动更多的村民发展灯笼椒种植，让这条致富路越走越宽。”
