近日，由农业农村部组织的2018年第二次全国农产品地理标志登记评审会在北京友谊宾馆举行。
高台县申报的“高台辣椒干”作为甘肃省此次评审会的两个申请产品之一，从最初的农产品名录录入，到省上专家组实地品鉴，终在今天的农业农村部专家评审会上一举通过，这是高台县成功申报的第一个地理标志农产品，标志着高台县农产品地理标志建设取得了积极突破，也预示着高台县地理标志建设迈上一个新的台阶。
高台县辣椒种植历史悠久，经长期培育、种植发展已形成具有地方特色的产业。果实为羊角形，果长18cm-25cm，果肩宽1.5-2cm，单果重3-5g，具有肉厚油丰，色泽红润鲜亮，条形秀长均匀，辣味纯正鲜香、辣度适中、余味悠长等品质特色，是烹饪调味之佳品。
高台辣椒具有区位优势和特有的土壤质地、气候条件，为高台县特色优势农业产业，已形成种植、培育、加工与销售为一体的生产经营模式，产品销往国内外各地，市场前景广阔。
农产品地理标志登记专家评审的通过，将进一步提升“高台辣椒干”的品牌知名度、美誉度和市场竞争力，带动高台蔬菜产业的健康发展。
