近日，湖南省隆回县山界回族乡罗白村村民钱娟红忙完家务活，带着老公和孩子来到村银利龙牙百合专业种植合作社剥百合。
钱娟红脚有残疾，因残致贫。6月至8月是百合收获季节，她和家人到合作社打工，一家人一天可赚300多元，还可在合作社吃两餐饭。一家人在合作社务工，今年可赚1.8万多元，能满足一家全年的支出。
山界回族乡党委书记胡拥军介绍，龙牙百合是该乡的拳头产品。近年来，该乡将发展龙牙百合产业与精准扶贫结合起来，通过创建龙牙百合种植合作社，带动贫困户脱贫。目前，全乡共种植龙牙百合4000余亩，创建龙牙百合种植合作社10家、加工企业8家，还在怀化、江永及广西柳州等地建立龙牙百合种植基地2万余亩；全乡共有3000多户从事龙牙百合产业开发，其中贫困户1000余户，龙牙百合年产值突破了2亿元。
银利龙牙百合专业种植合作社理事长丁仁立说，他于2011年建立百合加工厂，并牵头成立合作社。目前，其百合加工厂是全国最大的，很多地方的百合送到这里来加工，年加工百合250万公斤。
