波利斯强调，2017年，秘鲁向欧洲出口新鲜水果和蔬菜的总额达11.41亿美元，而欧洲市场在这段时间内，对这些产品的采购总额达700亿美元。同时，2017年该国出口到北美市场的的果蔬价值为11亿美元，而当时该地区的总采购额为300亿美元。
此外，对于重要的亚洲市场，2017年秘鲁出口到亚洲的果蔬价值为3亿美元，而亚洲市场的总采购额达410亿美元。
波利斯表示，秘鲁应该制定一项战略，以便通过其它有价值的当地特色农业产品，如坚果、山核桃和大枣等，来使其产品组合多样化。他认为，秘鲁应该对其领土的自然特征，如生态土壤、可追溯性和健康农业等多加利用，这是出口市场和国内市场的共同需求。
